La importància del comerç tradicional dels centres històrics de les poblacions de la comarca i l’atractiu de les fires i els mercats que s’organitzen arreu del territori, han aconseguit promocionar la vida comercial vallesana en tots els sentits: disseny, qualitat i preu. Els Mercats Municipals també s’han adaptat a les noves necessitats per oferir espais molt més moderns, però sense perdre l’encant que tenen des dels temps de les àvies.